BARMAN

COD C.O.R.: 513201
TIP PROGRAM: Specializare
TOTAL ORE: 80 (26 ore teorie, 54 ore practica)

DESCRIEREA OCUPATIEI:
Barmanul se ocupa in principal cu preluarea comenzilor clientilor, pregatirea bauturilor de bar, pregatirea tonomatelor de servire, servirea clientilor la bar, incasarea contravalorii serviciilor oferite, curatarea si depozitarea obiectelor de inventar, mentinerea unui mediu de munca sigur si curat, organizarea cadrului general de deschidere, desfasurare si inchidere a activitatii locului de servire, gestionarea stocurilor de bauturi si materiale necesare.

DESCRIEREA CURSULUI:
Cursul urmareste dobandirea competentelor necesare practicarii cu succes a acestei ocupatii.
Module de curs:
1. Efectuarea muncii in echipa
2. Aplicarea NPM si PSI
3. Mentinerea unui mediu de munca sigur si curat
4. Organizarea locului de munca in vederea inceperii activitatii
5. Curatarea si depozitarea obiectelor de inventar
6. Gestionarea stocurilor de bauturi si materiale necesare
7. Incasarea contravalorii serviciilor oferite
8. Pregatirea bauturilor de bar
9. Pregatirea tonomatelor de servire
10. Preluarea comenzilor clientilor
11. Servirea clientilor la bar

PREGATIRE GENERALA MINIMA PENTRU INSCRIEREA LA CURS:
Participantii trebuie sa fie absolventi a minimim 9-10 clase obligatorii.

CANDIDATI POTENTIALI:
Cursul se adreseaza tuturor persoanelor care doresc sa activeze in ocupatia de Barman. Acest curs poate fi urmat de sine statator sau poate fi urmat ca si Specializare dupa parcurgerea cursului de Ospatar (Chelner).

EVALUAREA FINALA SI CERTIFICAREA:
• Evaluarea finala se va face prin acordarea de note de catre o comisie de verificare, pe baza unui test de cunostinte teoretice generale si a unei probe practice executate de cursant fie la locul de munca fie simulare.
• Tipul de certificat obtinut in urma finalizarii cursului: Certificat de Absolvire
• Certificarea consta in eliberarea, pe baza procesului verbal de examen, a certificatului de absolvire acreditat M.M.J.S. si M.E.N. insotit de un supliment descriptiv care contine competentele profesionale dobandite in urma absolvirii cursului.

INSCRIERI:
Inscrierile se pot face pe baza completarii formularului de inscriere afisat in aceasta pagina si transmiterea documentelor obligatorii pentru inscriere fie pe adresa noastra de email fie depuse fizic la sediul firmei noastre. Ulterior se va semna Contractul de formare profesionala si se va achita taxa de participare.
S.C. ARINI S.R.L. isi rezerva dreptul de a selecta participantii la curs in ordinea inscrierii acestora.
Componenta unei grupe este de 14-28 persoane.
Pentru informatii legate de inscrierea la curs si taxa de participare va rugam sa apelati consultantul nostru.

ACTE NECESARE PENTRU INSCRIEREA LA CURS:
Pentru inscrierea la curs sunt necesare copii urmatoarele documente:
- copie dupa actul de identitate (C.I.sau B.I.)
- copie dupa certificatul de nastere
- copie dupa certificatul de casatorie (pentru doamnele care si-au schimbat numele)
- copie dupa ultimul act de studii sau foaia matricola
- adeverinta medicala (cu specificatia "clinic sanatos")

Log in